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Rezension: "Fantasie der Schieferterrasse"- Weingut Heymann- Löwenstein

Der betont delikate Winzersekt „Fantasie der Schieferterrassen“ aus dem VDP-Weingut Heymann-Löwenstein in Winningen an der Mosel wurde in Form der Flaschengärung handgerüttelt hergestellt. Dieser Sekt hat 12,5% vol.

Das Flaschendesign ist mit einer üblichen Sektflasche nicht vergleichbar. Sowohl die Form ähnelt eher der einer Weinflasche als auch das Etikett verzichtet vollkommen auf den glitzernden Auftritt. Dezent in der farblichen Abstimmung wirkt das silberfarben gestaltete Schriftbild sehr harmonisch zu der dunkelbraunen Farbe des Flaschenkörpers.

Das Weingut Heymann- Löwenstein verzichtet somit bei dem Auftritt ihres Produktes vollkommen auf alles Schillernde, umso mehr soll sich der Sektgenießer auf den Inhalt konzentrieren. Darauf kann sich der Verkoster wahrlich freuen.

Basierend auf einer Riesling- Auslese ist es gelungen, einen ausgewogenen, trockenen, leicht fruchtig-mineralischen Winzersekt zu kreieren, ein wirkliches Trinkerlebnis. Mit herkömmlichen Sekten der massenstarken Hersteller ist dieses Erzeugnis nicht zu vergleichen. Da liegen doch Geschmackswelten dazwischen. Nicht umsonst wird gesagt, dass Winzersekte, speziell wenn sie so hervorragend gemacht sind wie der hier beschriebene, den Vergleich mit einem Champagner nicht scheuen muss.

Anlässe, eine Flasche oder noch besser eine zweite zu trinken, finden sich immer.

Empfehlenswert.









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